
昨年好評だったコールドブリュー。今年は水筒にぴったりな300mlサイズをご用意しました。寝る前に水筒に水とコーヒーバックを浸し、翌朝コーヒーバックを引き上げればそのまま持ち出せて便利です。冷蔵庫に水筒ごと一晩ねているので冷やす手間なし。お出かけ先で冷たいおいしいコーヒーを召し上がれ!
【コーヒー豆】
私たちのお気に入り「エチオピア・チェルベサ」のコーヒー豆です。
冷えていても感じるベリーの香り、口当たりの軽さ、後味スッキリ、ゴクゴクと召し上がっていただけます。
【What's Cold Brew?】
コールドブリュー(水出し)コーヒーをご存知でしょうか。とにかく簡単に美味しくコーヒーが飲める!と近年注目されている抽出方法です。
【作り方は簡単!】
①容器に水を300ml注ぐ。水道水でもミネラルウォーターでも。
②1パック入れる。沈ませなくても大丈夫!パック全体を水になじませるようにちょんちょんと数回振るとベスト。
③冷蔵庫に入れて6時間〜8時間置く。
寝る前に仕込んでおくと、朝ご飯時に飲めます!
④時間が経てば、パックは絞らず水分を軽く切って捨てる。
⑤1日〜2日で飲み切るのがおすすめです。
【メリット】
・水でゆっくり抽出するので、とてもまろやかで爽やかな風味になる。
・苦味、渋みが抽出されにくい。
・暑い夏、火を使わずに美味しいコーヒーが淹れれる。
・容器を水筒にすれば、出来立てそのままを持ち運びできる。
・事前に仕込めるので、キャンプなどお出かけ先に荷物少なく美味しいコーヒーが飲める。
・コーヒー豆はパックに入っているので、汚れることなく片付けができる。
【デメリット】
・冷えているので香りは感じにくい。
・仕込んですぐには飲めない。
・冷蔵庫内での保存が必要。
【配送について】
注文者の住所とは別の住所にお送りすることができますが、こちらはご自宅用仕様のお包みとなります。具体的には、クリックポストの箱に直接豆袋を入れる仕様です。ギフト包装はギフトセットのみ承っております。どうぞ宜しくお願い致します。
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